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일본 위스키를 사보았다. 제법 큰 리쿼전문점에 들어갔는데 일본 섹션이 따로 마련되어있다. 산토리 위스키라는 것을 보았는데, 인기가 많은 제품인지 1인 1병만 구매가 허용되었다. 아래는 다 먹고 난 빈병이다. 위스키는 당연히 스카치 위스키를 마셔야하는 것처럼 생각했던 건 어린 시절 비싼 술에 대한 막연한 동경 때문이었던 것 같다. 요즘 와인은 되도록 멀리하고 위스키에 물타먹고(하이볼) 있는데, 스트레이트로 마시는 타격감은 없지만, 술이 달아지고 향도 더 은은하게 느끼며 즐길 수 있어서 요즘 습관이 되었다. 이렇게 먹다보니 자연히 마시는 양 자체가 줄었다. 다시 술 얘기로 들어가자면 산토리 위스키는 좀 달달한 느낌의 위스키이다. 캬라멜향도 더 나고 주도도 40도로 세지않다. 사실 물섞어 마시는 사람한테는 주..

와인 2023. 8. 6. 23:23

노브랜드에서 산 INTIS 와인 CABERNET SAUVIGNON과 MALBEC 블랜딩 와인인데, Daily와인으로 부담없다. 특별한 맛이 있기보다 맥주와 소주사이에서 주저할 때 대용으로 와인을 살 때 적절한 와인이라할까?? 특히 어디 놀러가서 와인스크류 없어서 난감한 상황을 맞이하고 싶지않다면 이와인을 습관적으로 구매하는 것도 방법이다. 고민하지 말고 먹을 만한 것 그냥 집어서 나오는거지.

와인 2022. 8. 6. 13:48

- 구매가: 5,000원(0.75L) - 구입처: 킴스클럽 - 품종: 카베르네 쇼비뇽 - 산지: 칠레 - 개인평가: 데일리와인으로 만족 - 가격감안 평가점수: 89점 (100점 만점) (산출식 =1.24*품질 - 0.000896*가격) ​

와인 2022. 7. 23. 17:48

샴페인 Champagne 프랑스 크레망 Cremant 프랑스 무쎄 Mousseux 프랑스 프란챠꼬르따 Franciacorta 이탈리아 스뿌만떼 Spumante 이탈리아 까바 Cava 스페인 젝트 Sekt 독일 ​

와인 2022. 7. 23. 17:47

스파클링와인 제조 과정 중 와인안에 들어있는 찌꺼기를 제거하는 과정. 와인을 거꾸로 하고 숙성시킨 후 불순물을 없애기 위해 병을 따서 병입구에 쌓인 침전물을 날려버리는 작업. 이후 비워진 부분을 채우기 위해 와인 및 설탕을 추가한다. 여기에서 스파클링 와인의 당도를 조절할 수 있다.

와인 2022. 7. 23. 17:46

와인에 추가적으로 브랜디 등의 알콜을 추가하여 도수를 높인 와인(15~18%) ​ 뱅 비네 Vin vine 프랑스 뱅두 나뛰렐 Vins doux naturels, VDN 프랑스 남부 셰리 Sherry 스페인 포트와인 Port wine 포르투갈 마데이라 Madeira 포르투갈 ​

와인 2022. 7. 23. 17:46

- 구매가: 5,000원(0.75L) - 구입처: 킴스클럽 - 품종: 카베르네 쇼비뇽 - 산지: 칠레 - 개인평가: 데일리와인으로 만족(맛이 좀 떱떱하여 기름기있는 음식과 먹으면 OK) - 가격감안 평가점수: 82점 (100점 만점) (산출식 =1.24*품질 - 0.000896*가격) Previous imageNext image Aromo Reservado(아로모 레스르바도) ​

와인 2022. 7. 23. 17:45

- 구매가: 5,000원(0.75L) - 구입처: 킴스클럽 - 품종: 미표기 - 산지: 스페인 - 개인평가: 약간 상큼하면서도 텁텁한 맛. 저렴한 맛에 먹는 와인. - 가격감안 평가점수: 76점 (100점 만점) (산출식 =1.24*품질 - 0.000896*가격) ​

와인 2022. 7. 23. 17:44